關(guān)于施工現(xiàn)場(chǎng)食堂職業(yè)健康安全衛(wèi)生管理的說(shuō)法，正確的是（　）。

A.食堂制作間灶臺(tái)及周邊貼1.8m高瓷磚

B.食堂不需辦理衛(wèi)生許可證，但炊事人員須有健康證明

C.除炊事人員和現(xiàn)場(chǎng)管理人員外，不得隨意進(jìn)入制作間

D.食堂外設(shè)置敞開(kāi)式泔水桶，并定期進(jìn)行清理

正確答案：A

答案解析：本題考查的是施工現(xiàn)場(chǎng)職業(yè)健康安全衛(wèi)生的要求。選項(xiàng)B，食堂必須有衛(wèi)生許可證，炊事人員必須持身體健康證上崗；選項(xiàng)C，非炊事人員不得隨意進(jìn)入制作間；選項(xiàng)D，食堂外應(yīng)設(shè)置密閉式泔水桶，并應(yīng)及時(shí)清運(yùn)。參見(jiàn)教材P251～252。